Methodik zur Aufteilung der Verantwortung zwischen Eltern und Kind beim Füttern – nach dem Ellyn Satter Institut
In diesem Artikel erfährst du die Empfehlungen des Ellyn Satter Instituts und die Methodik zur Aufteilung der Verantwortung zwischen Eltern und Kind beim Füttern.
Über das Institut:
Das Ellyn Satter Institut hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Leben von Menschen und Familien zu transformieren, indem es ihnen hilft, eine positive und freudvolle Beziehung zum Essen zu entwickeln. Gegründet auf der Pionierarbeit der Diätassistentin, Familientherapeutin und Ernährungsexpertin Ellyn Satter, fördert ihr Ansatz das körperliche, emotionale und soziale Wohlbefinden durch Satters bewährte Methoden.
Über Ellyn Satter:
Ellyn Satter ist eine international anerkannte Autorität auf dem Gebiet der Ernährung. Sie ist Diätassistentin, Familientherapeutin, Autorin, Trainerin, Verlegerin und Beraterin. In ihrer über 40-jährigen klinischen Karriere arbeitete sie zunächst als registrierte Diätassistentin in einer ambulanten medizinischen Praxis und später als Psychotherapeutin in einer auf familienbasierte Behandlung von Essstörungen spezialisierten Privatpraxis. Ihre Schreib- und Vortragskarriere begann sie 1983 mit der Veröffentlichung von „Child of Mine: Feeding with Love and Good Sense“.
Satters Arbeit hat das Leben von Menschen, Familien und Fachleuten, die andere beim Thema Ernährung begleiten, nachhaltig verändert.
Und hier sind die Empfehlungen:
Kinder haben natürliche Fähigkeiten beim Essen. Sie essen so viel, wie sie brauchen, wachsen auf ihre eigene Art und Weise und lernen, die Nahrung zu essen, die auch ihre Eltern essen. Schritt für Schritt, über die Jahre des Aufwachsens, bauen sie ihre natürlichen Fähigkeiten aus und werden kompetente Esser. Eltern ermöglichen ihnen dieses Lernen und Wachsen, wenn sie die Aufteilung der Verantwortung beim Füttern (Division of Responsibility in Feeding) befolgen.
Aufteilung der Verantwortung bei Babys:
- Die Eltern sind verantwortlich für das Was.
- Das Kind ist verantwortlich für das Wie viel (und alles andere).
Eltern wählen zwischen Stillen und Flaschenernährung und helfen dem Baby, ruhig und ausgeglichen zu bleiben. Dann füttern sie einfühlsam und achten auf die Signale des Babys bezüglich Zeitpunkt, Tempo, Häufigkeit und Menge.
Aufteilung der Verantwortung bei Babys, die zur Familienkost übergehen:
- Die Eltern sind weiterhin verantwortlich für das Was und übernehmen nun auch die Verantwortung für das Wann und Wo.
- Das Kind ist weiterhin und immer verantwortlich für das Wie viel und Ob es von dem isst, was die Eltern anbieten.
Basierend auf dem, was das Kind bereits kann – nicht auf seinem Alter – begleiten die Eltern den Übergang von der Flaschenernährung über breiige Kost, dann dickere und stückige Nahrung, bis hin zum Fingeressen bei gemeinsamen Familienmahlzeiten.
Aufteilung der Verantwortung für Kleinkinder bis Jugendliche:
- Die Eltern sind verantwortlich für das Was, Wann und Wo.
- Das Kind ist verantwortlich für das Wie viel und Ob.
Grundlegend für die Aufgabe der Eltern ist das Vertrauen darauf, dass die Kinder selbst bestimmen, wie viel und ob sie von dem essen, was ihnen angeboten wird. Wenn Eltern ihre Aufgabe beim Füttern erfüllen, erfüllen Kinder ihre Aufgabe beim Essen:
Aufgaben der Eltern beim Füttern:
- Auswahl und Zubereitung der Mahlzeiten
- Bereitstellung regelmäßiger Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten
- Die Mahlzeiten angenehm gestalten
- Kindern Schritt für Schritt durch eigenes Vorbild zeigen, wie man sich bei Tisch verhält
- Offen sein für das fehlende Wissen der Kinder über Essen – ohne sich nach ihren Vorlieben oder Abneigungen zu richten
- Kindern nicht erlauben, zwischen den Mahlzeiten und Snacks etwas zu essen oder zu trinken (außer Wasser)
- Kinder wachsen lassen und Körper entwickeln lassen, die zu ihnen passen
Aufgaben der Kinder beim Essen:
- Kinder werden essen
- Sie werden die Menge essen, die sie brauchen
- Sie werden lernen, die Speisen zu essen, die auch ihre Eltern essen
- Sie werden vorhersehbar wachsen
- Sie werden lernen, sich beim Essen gut zu verhalten
Lies das Original für die genauesten Informationen:
vom Ellyn Satter Institut (ellynsatterinstitute.org)
* Der Großteil dieser Inhalte stammt aus englischsprachigen Originalquellen. Die Übersetzungen wurden mithilfe von Google Translate und ChatGPT erstellt. Für die genauesten und zuverlässigsten Informationen beziehen Sie sich bitte immer auf die Originalquelle.
Überprüfen Sie auch selbst die aktuellsten Informationen zu diesem Thema
Zitierte Quellen
- Ellyn Satter’s Division of Responsibility in Feeding ellynsatterinstitute.org
Hast du kurz Zeit?
Starte das 2‑Minuten‑Quiz für exklusive Angebote
Weitere Materialien zum selben Thema
